マーケティング 和風クレープの作り方のコツ！生地を休ませる
クレープの作り方について考えてみようと思います。若者の街でも人気のクレープ。野菜からフルーツまで様々な具材で楽しめるところもいいですよね。クレープの専門店では、クレープを焼く専用の道具があります。専門店並みに薄く焼くことは難しいですが、家庭...
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マーケティング Shall I draw you a map? 目的地の案内
旅行で訪れている土地は不案内なものです。右も左も分からない。旅先で迷子にならないためにも、目的地を聞き出す英会話は押さえておきましょう。ミステリーストーン『益田岩船』。山深い場所にある益田岩船なども、的確なナビゲートが必要です。
奈良観光 室生寺のアクセス
女人高野室生寺。山深い地にある室生寺へのアクセスは、室生寺の四門と呼ばれるお寺からその寺域へと入って行きました。今となっては昔の話ですが、厳しい自然の中に溶け込む室生寺ならではの伝説ですよね。現在の室生寺へのアクセス方法をご案内致しますと・...
奈良観光 飛鳥寺の拝観料
飛鳥寺。飛鳥寺の拝観料は３００円です。日本最古の仏像が拝める飛鳥寺にしては、格安感のある拝観料ではないでしょうか。鞍作止利が造った飛鳥大仏（釈迦如来坐像）。法隆寺の釈迦三尊像の作者でもある鞍作止利（止利仏師）。当代きっての仏師による仏像は見...
奈良の仏像ガイド 聖林寺を詠う水原秋桜子の歌
聖林寺の冬の境内では、南天や千両が華やぎを添えます。本堂の北側には座布団を敷いた縁側のようなスペースが用意されています。聖林寺から眺める三輪山や箸墓古墳の風景。大和の風景を一望できるところも、聖林寺観光の見所のひとつとなっています。木の実降...
マーケティング Everything is under control. 災害緊急時の英会話
ホテルに泊まっていて、火事や地震に遭遇する。あり得ない話ではありませんよね。災害緊急時の英会話をマスターしておくことは、大切な命を確保する意味でも重要です。ホテルプラザ神戸。
奈良観光 笹の葉で占う神奈備裁判！甘樫坐神社
飛鳥の甘樫丘の麓に甘樫坐（あまかしにいます）神社があります。古代の裁判方法で知られる盟神探湯の行われた社です。神に盟（ちか）い、湯を探る・・・煮えたぎる湯の中に手を入れて、その手がただれるか否かで正邪を判定した古代の裁判。裁判員制度が話題に...
マーケティング We might have cancellations. 満室時の応対
ホテルや旅館が満室のときの電話応対をご案内致します。宿泊予約は同じ日に偏りがちです。連休や週末は、お泊まり頂きたくともお泊まり頂く部屋がない・・・そんな状況に陥ります。嬉しい悲鳴というやつですが、こんな時こそきちんとした電話応対が必要です。...
マーケティング How is the room temperature? 室内温度の調節
海外旅行へ出かけると、気温や湿度の違いに体がすぐには慣れてくれません。ホテルへ到着して客室へ通されたら、まずは室内温度の調節・・・となることが多々ありますよね（笑）Room Temperature に関する英会話をご案内致します。神戸ポート...
宴会 同窓会 椎茸笠の牛肉そうめん揚げ
冷蔵庫に椎茸が余っていたので牛肉のそうめん揚げを作ってみました。椎茸の笠の上に牛ひき肉を盛って、そうめんを衣にして揚げるお料理です。椎茸笠の牛肉素麺揚げ。作り方をご案内致します。ひき肉をよく練る。牛ひき肉を手でよく練ります。ひき肉がネバネバ...