マーケティング We might have cancellations. 満室時の応対
ホテルや旅館が満室のときの電話応対をご案内致します。宿泊予約は同じ日に偏りがちです。連休や週末は、お泊まり頂きたくともお泊まり頂く部屋がない・・・そんな状況に陥ります。嬉しい悲鳴というやつですが、こんな時こそきちんとした電話応対が必要です。...
マーケティング 
マーケティング How is the room temperature? 室内温度の調節
海外旅行へ出かけると、気温や湿度の違いに体がすぐには慣れてくれません。ホテルへ到着して客室へ通されたら、まずは室内温度の調節・・・となることが多々ありますよね（笑）Room Temperature に関する英会話をご案内致します。神戸ポート...
宴会 同窓会 椎茸笠の牛肉そうめん揚げ
冷蔵庫に椎茸が余っていたので牛肉のそうめん揚げを作ってみました。椎茸の笠の上に牛ひき肉を盛って、そうめんを衣にして揚げるお料理です。椎茸笠の牛肉素麺揚げ。作り方をご案内致します。ひき肉をよく練る。牛ひき肉を手でよく練ります。ひき肉がネバネバ...
奈良観光 法隆寺小会式と磯長山の廟堂
法隆寺に聖霊院という建物があります。法隆寺聖霊院。鎌倉時代の１２８４年に建立された寝殿造りの国宝です。秘仏の聖徳太子像（国宝）が納められています。聖徳太子は旧暦の２月２２日にお亡くなりになられたそうです。今の暦でいえばひと月ずれることになり...
マーケティング チェックイン時の英会話「お荷物をお持ち致しましょうか」
お客様がホテルにご到着された時、一番最初にお伺いするフレーズになります。May I help you with your bags,sir?お荷物をお持ち致しましょうか？旅館の玄関先でも交わされる英語表現だと思います。昨今はキャスター付きの...
奈良観光 室生寺の歴史
奈良の室生寺の歴史をご案内致します。室生寺の歴史は、皇太子山部親王（後の桓武天皇）のご病気平癒のため、室生龍穴神社に祈願したことに始まります。室生龍穴神社。古代より水神（龍神）の聖地として仰がれた場所です。室生寺から室生川沿いに登って行った...
奈良観光 石舞台古墳＠明日香村島庄
明日香村島庄にある石舞台古墳。飛鳥には数多くの謎の石造物が存在します。祝戸地区にあるマラ石、橘寺にある二面石、橘寺と天武・持統天皇陵の中間点辺りにある亀石・・・その他にも、猿石、鬼の雪隠・俎古墳、酒船石、亀形石造物、飛鳥坐神社の陰陽石等々、...
奈良観光 飛鳥亀石の伝説
明日香村の亀石。国指定史跡の亀石をご案内致します。民家の脇にひっそりと佇む亀石。橘寺と天武・持統天皇綾の中間点辺りに亀石はあります。
マーケティング Confirmation Call 予約確認の電話
予約確認の電話。これはよく掛かって参ります。宿泊日が近づいてくると、本当に予約が取れているかどうか再確認をされるお客様がいらっしゃいます。＜ウェスティンホテル＞何らかの手違いで予約が取れていなかったら大変ですものね。
奈良観光 橘寺の五重塔跡
橘寺の五重塔跡。五重塔の心礎が境内に残されています。橘寺は聖徳太子生誕の地と伝えられます。法隆寺にも五重塔があるように、橘寺にも五重塔があったんですね。現存すれば、約３８ｍ余りの五重塔が建っていたことになります。橘寺の前にある川原寺跡から見...