マーケティング History You Must See 歴史と景観
英語パンフレットに書かれている英語に興味があります。 History You Must See Scenery You Must Feel 高松塚古墳の花四神。
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奈良観光 子嶋曼荼羅！日本三大両界曼荼羅の国宝
高市郡高取町観覚寺にある子嶋寺をご案内致します。 高取城の遺構でも知られる子嶋寺ですが、何と言っても最大の見所は子嶋曼荼羅ではないでしょうか。 春先の子嶋寺。 阿部山にあるキトラ古墳を見学した後、子嶋寺に参詣して参りました。 子嶋寺は子嶋曼...
奈良観光 明日香村稲渕のバス停
明日香村稲渕のバス停。 明日香村稲渕っていえば、勧請綱掛神事や飛び石で有名ですよね。 飛鳥川に架け渡される勧請縄の男綱～毎年成人の日になると、１年間の役目を終えた旧男綱から新しい男綱に架け替えられる神事が執り行われます。飛鳥坐神社の神官によ...
日本語の意味 三千世界とは
三千世界とは何を意味する言葉なのでしょうか？ 三千世界の解説に移る前に、まずは須弥山（しゅみせん）について記しておきます。 飛鳥資料館の庭にある須弥山石のレプリカ。 仏教の世界観では、世界の中心に須弥山という高山がそびえ立ちます。 世界の中...
日本語の意味 同行二人でお遍路
同行二人とは、お遍路さんの仏教用語です。 同行二人と書いて、「どうぎょうににん」と読みます。 桜井市にある長谷寺。 長谷寺の仁王門に、お遍路さんが残して行ったであろう草鞋が吊るされていました。 お遍路さんは金剛杖（こんごうづえ）と呼ばれる杖...
奈良観光 飛鳥の弥勒石
飛鳥の弥勒石。 飛鳥寺の南に広がる一帯を真神原といいます。 真神原の風景は朝鮮半島の慶州に似ている・・・ 「百寺巡礼」の中で五木寛之氏がおっしゃっています。 飛鳥を形容する言葉に、”日本の原風景”というフレーズがよく出てきます。日本の原風景...
大正楼料理 バジルとモッツァレラチーズの挟み揚げ！香草料理
バジルとモッツァレラチーズのはさみ揚げ。 牛肉の中にバジルとモッツァレラチーズをはさんだ揚げ物料理です。 バジルとモッツァレラチーズのはさみ揚げ。 バジルはシソの葉の仲間です。 甘い香りとかすかな辛味が特徴のハーブですが、モッツァレラチーズ...
奈良観光 明日香村の飛鳥資料館を見学
飛鳥資料館の石人像。 先日、久しぶりに飛鳥資料館へ行って参りました。 ゴールデンウィーク明けには特別展が催され、多くの人で賑わいを見せる飛鳥資料館ですが、さすがにオフシーズンの平日とあってとても静かでした。 県道１５号線沿いにある飛鳥資料館...
マーケティング イチゴの美味しい食べ方！ヘタから先端へ
２月はいちごの季節ですよね。 奈良名産のあすかルビーでパンナコッタを作ってみました。 あすかルビーのパンナコッタ。 ”あすかルビー”というだけあって、奈良県の明日香村へ行けば、イチゴ狩りが最盛期を迎えようとしています。いちごのブランド品種で...
マーケティング 和風クレープの作り方のコツ！生地を休ませる
クレープの作り方について考えてみようと思います。 若者の街でも人気のクレープ。 野菜からフルーツまで様々な具材で楽しめるところもいいですよね。 クレープの専門店では、クレープを焼く専用の道具があります。 専門店並みに薄く焼くことは難しいです...