大正楼料理 古代ひしおのアイオリソース
卵黄と油を乳化させて作るアイオリソース。スペイン北東部のカタルーニャ州でよく使われるソースですが、今回は古代の調味料・醤（ひしお）と合わせてみました。焼魚に古代ひしおのアイオリソースを添えます。味の相乗効果でしょうか、奥の深い旨味が感じられ...
桜井市観光
大正楼料理 
奈良観光 粟原川の桜＠桜井市川合
粟原川（おおばらがわ）の桜を楽しんで参りました。桜井市役所からも程近く、国道１６９号線沿いから見ることができます。桜井市内の穴場スポットとしてご紹介しておきます。粟原川の桜。開花状況ですが、文句なしの満開です！今が旬の粟原川の桜、是非時間を...
大神神社 久延彦神社の桜から投稿箱へ
大神神社の末社・久延彦神社に桜が咲いていました。大美和の杜展望台や祈祷殿前にも開花しますが、ここ久延彦神社でも楽しむことができます。久延彦さんは合格祈願の絵馬が掛かる学問の神様です。サクラ咲く合格通知を受け取って、お礼参りに訪れる受験生も多...
奈良観光 日知りの地に鎮まる天照御魂神社＠桜井市太田
あまてるみたま。何とも有難い名前の神社です。アマテルミタマは自然神・太陽の霊魂を意味しています。天照御魂神社の鎮座する桜井市太田は纒向遺跡のエリアに位置し、太陽との深い関係がうかがえます。境内の石に「天照御魂神社」と刻まれます。おや？なんだ...
大神神社 大神教本院の割竹形木棺
割竹形木棺（わりたけがたもっかん）。古墳時代前期に多く見られる棺で、丸太を縦二つ割りにした刳り抜き式です。黒塚古墳の石室内からも見つかっていますが、同じタイプの棺がなんと大神教本院の額にも転用されていました。大神教本院。大神神社の参道右手に...
奈良観光 桜井駅前アーケード街の妙要寺
桜井駅前に広がるアーケード街に日蓮宗のお寺があります。私が小中学生の頃は、まだレコード店なども営業していて賑やかな通りでした。三輪エリアから出口橋を渡って、一路レコード店を目指した記憶が蘇ります。その当時はお寺の存在など気にも留めなかったの...
奈良観光 等彌神社の神武天皇聖蹟顕彰碑
今秋の紅葉シーズンに訪れておきたかった等彌神社。言わずと知れた紅葉の名所ですが、相次ぐ仕事に追われ再訪したのは１２月初旬となりました。境内は既に落葉しており、等彌神社の燃えるような紅葉を楽しむことはできませんでした。そんな中で、新たな発見が...
奈良観光 笠のそば畑に開花！蕎麦の花
桜井市笠地区のそば畑。９月中旬に訪れてみると、見事に蕎麦の花が満開でした。辺り一面に白い絨毯が敷き詰められたようです。カマドの神様として名高い笠山荒神にお参りの際は、是非ソバ畑まで足を延ばしてみて下さい。茎の先に小さい花をたくさん付けるタデ...
奈良観光 慶運寺石棺仏＠桜井市箸中
慶運寺石棺仏を見学して参りました。古墳の密集する桜井市箸中にあって、この石棺仏にも棺の身が使われているようです。阿蘇ピンク石で作られている点も見逃せません。すぐ西側にはホケノ山古墳、箸墓古墳などの大型前方後円墳もあり、歴史散策にはおすすめの...
奈良観光 織田信長を祀る建勲神社！桜井市芝
桜井市芝にある建勲神社にお参りして来ました。建勲（たけいさお）神社と言えば、織田信長を祀る神社として有名ですよね。京都の船岡山に鎮座する建勲神社を訪れたこともありますが、稀代の戦国武将が手厚く祀られていたことを思い出します。奈良県内にも織田...