マーケティング 魚スタグラムに魚活！魚のハッシュタグ
SNSのインスタグラムでも魚の写真を投稿しています。若年層の利用が多いソーシャルネットワークサービスですが、インスタグラムと言えばハッシュタグですよね。魚にまつわる色んな人の投稿を見ていると、興味深いハッシュタグに気付きました。#魚を食べよ...
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奈良観光 黒塚古墳の碑文！柳本藩の安寧祈願
かつて黒塚古墳の墳頂にあった石碑。天理市柳本町にある黒塚古墳は、３３面の三角縁神獣鏡が出土したことで知られる前方後円墳です。お濠の脇を歩いていると、柳本村民が刻んだという碑文がありました。現在は墳丘の麓に下ろされています。江戸時代末期には、...
大正楼料理 シロカサゴの姿造り！刺身も絶品
深海魚のシロカサゴを姿造りにしてみました。２０cmほどの小魚ですので、本来は舟盛りには向きません。煮付けや唐揚げ、味噌汁の具材などに使われる魚です。水揚げされてから２４時間以内の鮮魚ということもあり、お刺身で頂くことにしました。シロカサゴの...
大正楼料理 アオダイ属のウメイロ
アオダイも高級魚ですが、それに輪をかけてラグジュアリーな魚です。背中から尾びれにかけて黄色い帯を持つウメイロ（梅色）。一大ファミリーを形成するスズキ目の仲間です。フエダイ科アオダイ属に入り、高知や長崎、小笠原諸島などの暖かい海に棲息していま...
奈良観光 唐古鍵遺跡から望む三輪山
三輪山が綺麗に見える場所はどこですか？ご宿泊頂いたお客様によく聞かれる質問です。桜井市内であれば、上之庄や東新堂辺りをご案内します。少し離れていますが、田原本町の唐古鍵遺跡からも美しい三輪山を望むことができます。唐古鍵遺跡史跡公園。史跡公園...
館内案内 大正楼浴室の写真
浴室の改装事業。２０２０年と２０２１年の２年連続で行った浴室のリフォーム工事。この度、プロカメラマンにお越し頂き、改めて新しくなったお風呂の写真を撮影して頂きました。大正楼の信楽焼浴槽。三輪山のタイルアートが浴室全体を包み込みます。
大神神社結婚式 披露宴 オンライン結婚式の背景
五黄の寅、２０２２年度が幕を開けました！本年度から本格的なオンライン結婚式のマーケットに参入することになりました。遠隔配信の専門事業者とタッグを組み、新たな市場の開拓に乗り出します。大正楼の披露宴会場。オンライン結婚式の背景にあるのは長引く...
大正楼料理 マトウダイ目のカガミダイ！窪むおでこ
マトウダイ目に属するカガミダイ（鏡鯛）が入荷しました。体表に“的（まと）”を思わせる黒斑があり、見た目はマトウダイとよく似ています。マトウダイとカガミダイの見分け方ですが、頭部の背面、おでこの辺りを見ると比較的その違いが分かります。カガミダ...
大正楼料理 黄色い鰭のキビレ
黄色い鰭（ひれ）を持つキビレが入荷しました。チヌ（黒鯛）とよく似ていますが、見た目も少し異なる魚です。分類上はタイ科ヘダイ亜科クロダイ属に入るようです。キビレ。腹びれや尻びれ、さらには尾びれが黄色いっぽいですね。側線は湾曲しながら尾びれに達...
奈良の仏像ガイド 奈良時代の力士立像！髭を生やす重文
手の込んだ脱活乾漆像（だっかつかんしつぞう）。内部が空洞で、表面の漆が乾いて硬くなった仏像のことを指し、奈良時代によく見られる技法です。奈良国立博物館の特別展でユーモラスな力士像を拝観しました。奈良時代の力士立像。重要文化財に指定されていま...