宴会 同窓会 ギンガメアジの刺身
歓送迎会の宴席予約が入っていた当日の朝、体長１ｍ近くにも及ぶ大型のギンガメアジが入荷致しました。鯛のお造りを予定していましたが、急きょ食材をギンガメアジに変更することに致しました。その理由は、何よりも私がギンガメアジの刺身に惚れ込んでいるか...
宴会 同窓会 
奈良観光 国史跡菖蒲池古墳の発掘調査
新聞紙面の奈良版に目を通していると、橿原市の国史跡・菖蒲池古墳にまつわる記事が掲載されていました。つい先日に訪れたばかりだったので、大変興味深く拝読致しました。菖蒲池古墳の想定断面図と共に、東西６７～９０ｍにも及ぶ大規模な方墳であった可能性...
奈良観光 興福寺中金堂の瓦に鋸歯文を見る
興福寺中金堂の屋根瓦には鋸歯文（きょしもん）が見られます。鋸（のこぎり）の歯のような三角形のギザギザ模様で知られる鋸歯文。古代の銅鐸の周縁部分にも見られるおなじみの紋様ですが、その意味するところは何なのでしょうか。中金堂の再建現場が公開され...
奈良観光 興福寺中金堂再建現場！注目の槍鉋実演
毎年恒例の興福寺特別公開。２０１５年度の今年も興福寺から招待券を頂きました。拝観するタイミングを計っていたのですが、公開期間が４月初旬から中旬の観光シーズンに当たっていたため、あいにく時間が取れずじまいでした。忙しい合間を縫って、もうこのタ...
大神神社結婚式 披露宴 桜ケーキが春を彩る！大神神社挙式
４月第２週の週末に結婚披露宴が行われました。この日は奇しくも３組のご会食が重なりました。新年度に改まり、４月の第一週は何かと皆様も忙しいタイミングに当たります。そのためか、第二週の週末に挙式後の食事会が重なって参りました。前々日ぐらいから、...
大神神社結婚式 披露宴 ベーコンと黒米の香草テリーヌ
春の結婚式シーズンを迎え、当館大正楼でも結婚披露宴ラッシュを迎えています。何か華やかで春らしい料理をと考案していたところ、市場にえんどう豆が出回っていることに気付き、お花畑のような断面を描くテリーヌを作ってみることに致しました。ベーコンと古...
大神神社 桜の開花状況を大神神社で確認
月替わり前の３月３１日、大神神社の大美和の杜展望台へ行って参りました。目的は大神神社の桜の開花状況をチェックするためです。昼下がりにグングン気温も上昇し、陽気に誘われて足を運んでみましたが、まだ満開には程遠いタイミングでした。大神神社の枝垂...
大神神社結婚式 披露宴 牡丹桜にウェルカムボード
３月２０日過ぎに執り行われた大神神社結婚式。結婚式後の会食会場としてご利用頂いている料理旅館大正楼。その当日の模様をご案内致します。大正楼玄関口に飾られ牡丹桜。普段は傘立てとして利用している大きな壺に、早咲きの牡丹桜が活けられました。向こう...
奈良観光 氷室神社の梅で始まる花見見物
今年も花見のシーズンがやって参りました。まだ寒い時期に咲く水仙や蝋梅も見応えがありますが、暖かくなり始める頃に咲く梅には格別な風情が漂います。昔の人は桜よりも、どこか落ち着いた感じのする梅に愛着を覚えていたようです。氷室神社境内に開花する紅...
奈良観光 見頃を迎えた片岡梅林
奈良公園の浅茅ヶ原エリアに広がる片岡梅林。３月中旬の昼下がりにぶらりと訪れてみたところ、見事に満開を迎えていました。片岡梅林と丸窓亭。鎌倉時代の重要文化財・丸窓亭を背景に梅林を撮影します。丸窓亭には「円窓亭」という表記もあちこちに見られます...