大正楼料理 シイラの刺身！人気のルアー釣り
大型肉食魚のシイラ！もちもちっとした食感がクセになりそうなシイラの刺身を、会席料理の中に採り入れてみました。スズキ目シイラ科に分類されるシイラ。シイラは漢字で書くと「鱪」あるいは「鱰」で、魚偏に「暑」、もしくは「署」と書き表します。暑いとい...
大正楼料理 
マーケティング オランダ土産の木靴「サボ」
オランダからお越し頂いた宿泊客のご夫婦から、オランダ名物の木靴をプレゼントして頂きました。ご宿泊頂いた翌日に、ご近所の三輪坐恵比須神社をご案内させて頂いたのですが、日本文化体験のお礼にとおっしゃって、嬉しいオランダみやげを頂戴致しました。中...
奈良観光 杉苔が美しい苔の庭！吉城園
吉城園の苔の庭には、美しい杉苔（スギゴケ）が生育しています。近鉄奈良駅を降り立ち、奈良県庁の前を通って東大寺方面へ向かいます。地下歩道を抜けて北側の地上に出ると、程なく吉城園の入口へとアクセスします。吉城園（よしきえん）の苔の庭。茅葺屋根の...
宴会 同窓会 コリンキーの塩麹サラダ
美味しい南瓜が出回るシーズンとなりました。奥座敷に個室宴会の予約が入っていたのですが、季節をご堪能頂く意味でコリンキーのさっぱりサラダをお出し致しました。コリンキーとは大変珍しい野菜の品種で、変わりカボチャの一種とされます。コリンキーの塩麹...
宴会 同窓会 アカヤガラの刺身！宴会プラン
高級魚とされる赤ヤガラが入荷しました。あっさりとした中にも濃厚な旨味が感じられるヤガラですが、今回はお刺身としてお出ししました。アカヤガラが２尾入荷しました。随分細長い海水魚です。もちろん秋刀魚よりも長く、鱧にも匹敵するぐらいの体長を誇りま...
奈良観光 木の温もりを感じる纒向遺跡公衆トイレ
纒向遺跡に公衆トイレが新設されています。平成２９年（２０１７）の４月３日に開設されたトイレです。以前に纒向遺跡を訪れた時には無かったもので、JR巻向駅からも徒歩１分と好立地です。広場の端の方に設けられ、南東方向には三輪山を望みます。纒向遺跡...
奈良観光 重源上人坐像特別公開＠東大寺俊乗堂
東大寺における鎌倉時代復興の祖と仰がれる重源上人。７月の一箇月間、重源上人坐像を安置する「俊乗堂」並びに「大湯屋」「東大寺大仏縁起絵巻」が特別公開されています。東大寺大湯屋初公開のニュースを聞きつけ足を運びましたが、やはりイベントの主役は国...
奈良観光 石棚が見所！平群町の三里古墳
生駒郡平群町三里にある三里古墳を見学して参りました。築造年代は６世紀後半です。墳形に関しては、早くから墳丘が破壊されていることもあり円墳とも前方後円墳とも言われています。石棚を持つ横穴式石室が露呈しており、現地へ行けば誰でも簡単に見ることが...
奈良観光 大山祇神を祀る平群神社＠平群町西宮
平群町西宮に鎮座する平群神社。優美な切石石室を持つ西宮古墳から、徒歩数分の場所に鎮まります。東に矢田丘陵が迫り、北西方向には生駒山が聳える平群の町並み。そこには今も、数多くの観光スポットが存在しています。この日も、近鉄竜田川駅近くの烏土塚古...
Ryokan Taishoro Customer feedback, Ryokan Taishoro
El jardin interior y el desayuno preparado por el anfitrión ~ May 23, 2015 Lidia Sanchez, SpainThe garden inside the...