ハーブ料理のニコラハウス原宿本店

昨年の夏、ハーブを使ったスイーツと料理で有名なニコラハウスへ行って参りました。

原宿本店にお邪魔したのですが、残念ながら現在は閉店してしまったようです。ニコラハウスの主・ニコラシャールさんが新たな料理を勉強するために、しばらくの間お休みを取られているようです。

ニコラハウス原宿本店

ニコラハウス原宿本店。

とてもメルヘンチックな店内でした。

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兎が目印のニコラハウス

ニコラハウスと言えば、やはり兎がトレードマークです。

うさぎシュークリームやうさぎリエジョア(アイスパフェ)などが人気を博していたようです。

料理研究家ニコラシャール

料理研究家のニコラシャールさん。

帽子もウサギ、指のポーズもウサギですね(笑)

ニコラハウス原宿本店

どこか妖しげな店内(^.^)

原宿という場所柄か、若い女性の姿が目立ちました。

ニコラハウス原宿本店

うさぎモチーフのメニューが案内されています。

フランスはリヨン出身のニコラさん。

ニコラさんと日本を繋いだきっかけがウサギだったようです。お母さんに買ってもらった新しいカレンダーに、「白くてピンク色の桜と、白うさぎ」の写真が掲載されていました。それを見たニコラさんは、すっかり魅了されて日本行きを決意したそうです。

ニコラハウス原宿本店

店内の至る所に ”ウサギ” が置かれていました。

それにしても、何がきっかけになるか分かりませんね。

店頭に居る私たちに声を掛けて下さったニコルさん。ニコニコしながら近づいて来て、一緒に記念撮影に収まって下さいました。また近い内に、日本のどこかでお店が再開されることを心より願っています。

<ニコラハウスの関連情報>