マーケティング お祝いの仕出し料理
お祝い料理の仕出し注文が入りました。 仕出し料理はあまり取り組んだことがなかったのですが、今回だけは特別です。お祝いだけに、お酒を飲みたいというお客様からのご要望がありました。 運転して帰るわけにはいかないので、仕出し料理にしてほしいとのこ...
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マーケティング History You Must See 歴史と景観
英語パンフレットに書かれている英語に興味があります。 History You Must See Scenery You Must Feel 高松塚古墳の花四神。
マーケティング イチゴの美味しい食べ方！ヘタから先端へ
２月はいちごの季節ですよね。 奈良名産のあすかルビーでパンナコッタを作ってみました。 あすかルビーのパンナコッタ。 ”あすかルビー”というだけあって、奈良県の明日香村へ行けば、イチゴ狩りが最盛期を迎えようとしています。いちごのブランド品種で...
マーケティング 和風クレープの作り方のコツ！生地を休ませる
クレープの作り方について考えてみようと思います。 若者の街でも人気のクレープ。 野菜からフルーツまで様々な具材で楽しめるところもいいですよね。 クレープの専門店では、クレープを焼く専用の道具があります。 専門店並みに薄く焼くことは難しいです...
マーケティング Shall I draw you a map? 目的地の案内
旅行で訪れている土地は不案内なものです。 右も左も分からない。 旅先で迷子にならないためにも、目的地を聞き出す英会話は押さえておきましょう。 ミステリーストーン『益田岩船』。 山深い場所にある益田岩船なども、的確なナビゲートが必要です。
マーケティング Everything is under control. 災害緊急時の英会話
ホテルに泊まっていて、火事や地震に遭遇する。 あり得ない話ではありませんよね。 災害緊急時の英会話をマスターしておくことは、大切な命を確保する意味でも重要です。 ホテルプラザ神戸。
マーケティング We might have cancellations. 満室時の応対
ホテルや旅館が満室のときの電話応対をご案内致します。 宿泊予約は同じ日に偏りがちです。 連休や週末は、お泊まり頂きたくともお泊まり頂く部屋がない・・・そんな状況に陥ります。 嬉しい悲鳴というやつですが、こんな時こそきちんとした電話応対が必要...
マーケティング How is the room temperature? 室内温度の調節
海外旅行へ出かけると、気温や湿度の違いに体がすぐには慣れてくれません。 ホテルへ到着して客室へ通されたら、まずは室内温度の調節・・・となることが多々ありますよね（笑） Room Temperature に関する英会話をご案内致します。 神戸...
マーケティング チェックイン時の英会話「お荷物をお持ち致しましょうか」
お客様がホテルにご到着された時、一番最初にお伺いするフレーズになります。 May I help you with your bags,sir? お荷物をお持ち致しましょうか？ 旅館の玄関先でも交わされる英語表現だと思います。昨今はキャスター...
マーケティング Confirmation Call 予約確認の電話
予約確認の電話。 これはよく掛かって参ります。 宿泊日が近づいてくると、本当に予約が取れているかどうか再確認をされるお客様がいらっしゃいます。 ＜ウェスティンホテル＞ 何らかの手違いで予約が取れていなかったら大変ですものね。