大正楼料理 夜行性の肉食魚！キントキ鯛の刺身
会席料理の献立に金目鯛（きんめだい）を使うことはよくあるのですが、珍しく金時鯛（きんときだい）が入荷したのでお刺身に引いてみることに致しました。新鮮なキントキ鯛。何と言っても、その目の大きさが特徴的です。
大正楼料理 
大正楼料理 クロシビカマスの塩焼き！黒い腹と鋭い歯
法事の予約が入っていた当日の朝、運良くヨロリが入荷致しました。メタリックな黒いボディが特徴の魚で、串本町や那智勝浦町などの和歌山県がその主な産地です。鱧のような鋭い歯を持っており、ナワキリという異名も持ち合わせています。法宴プラン当日に入荷...
奈良観光 笠のそば畑に開花！蕎麦の花
桜井市笠地区のそば畑。９月中旬に訪れてみると、見事に蕎麦の花が満開でした。辺り一面に白い絨毯が敷き詰められたようです。カマドの神様として名高い笠山荒神にお参りの際は、是非ソバ畑まで足を延ばしてみて下さい。茎の先に小さい花をたくさん付けるタデ...
奈良観光 元興寺の鬼と小子坊
元興寺境内には鬼が居ます。鬼の置物が計５体、ひっそりとその姿を留めています。２０１０年の遷都祭の頃には目にすることのなかった置物です。元興寺の鬼探し！参詣の際には一つの楽しみになっています。小子坊の裏庭にいた鬼。悩ましい格好が印象に残ります...
奈良観光 石舞台地区のナンバンギセル＠国営飛鳥歴史公園
万葉集にも歌われるナンバンギセル。ナンバンギセルの開花時期は、一般的に８月～１０月なんだそうです。今回私は、９月中旬前に国営飛鳥歴史公園を訪れました。石舞台古墳の駐車場に車を停め、徒歩で「あすか風舞台」前の広場を目指します。ススキの根元に開...
奈良観光 逆像で保存！獣頭人身十二支像の午＠キトラ古墳壁画体験館
約一年ぶりにキトラ古墳壁画体験館へ行って参りました。日本で唯一、四神の図像全てが揃うキトラ古墳壁画。キトラ古墳壁画には四神、十二支、天文図、日月が描かれています。高松塚古墳でもそうでしたが、まず最初に発見されるのは北壁の四神・玄武です。キト...
奈良観光 国蝶オオムラサキの人工飼育＠国営飛鳥歴史公園館
飛鳥探訪の出発点となる国営飛鳥歴史公園館。明日香村の立体模型（ジオラマ）をはじめ、タッチパネルの飛鳥百景などが人気の施設で入館料も無料です。高松塚古墳の駐車場奥にあり、立地的にもおすすめです。国営飛鳥歴史公園館。年末年始こそ休館していますが...
奈良観光 正暦寺御詠歌に菩提仙川の清らかな水を想う
正暦寺の薬師会式にも歌われる御詠歌。清酒発祥の地として名高い正暦寺ですが、その横を清冽な川が流れています。その名を菩提仙川と言い、酒造りにも欠かせない大切な水とされます。正暦寺は紅葉の名所ですが、同時に清酒醸造のルーツとしても知られています...
奈良観光 飛鳥エリアの『なら四季彩の庭』
奈良県内で進められる植栽計画。魅力ある小庭の集合体として、県全体を一つの美しい庭にしようとする試みです。県内の観光名所を歩いていると、度々見かけるようになりました。以前にも山の辺の道で目にしましたが、万葉文化館の駐車場近くにも「なら四季彩の...
Ryokan Taishoro Scarecrow contest held in the Asuka region
Every autumn, scarecrow contest is held in Asuka village.Various types of scarecrows are amusing onlookers. At the same...