奈良観光

田原本町味間の須賀神社

吉野神宮の社殿を移したという須賀神社。 田原本町味間の須賀神社には、かつての吉野神宮の空気が流れています。 味間という地名から、能楽の補巌寺を思い出します。須賀神社は補巌寺の東にひっそりと佇むお社で、須佐男命を手厚く祀っています...
奈良観光

旧正暦寺本堂の象鼻

正暦寺の福寿院客殿。 江戸時代初期に再建された本堂の木鼻(きばな)が展示されていました。 木鼻にも色んな種類がありますが、動物の象を象った象鼻(ぞうばな)と呼ばれる建築意匠です。 かつての正暦寺本堂にあった象鼻。 ...
大神神社

カールアップする笹百合!大神神社境内

今年も閉園中の大神神社ささゆり園。 コロナ禍による三密防止のための措置です。誠に残念ながら、現在は三輪山登山も禁止されています。ささゆり園に関しては、入口手前に設置中の踏台の上から覗き込むことは可能です。 大神神社の鎮女...
宴会 同窓会

希少部位のヒウチ!霜降り肉

牛肉希少部位のヒウチが入荷しました。 牛一頭から1kgほどしかとれない貴重なお肉です。サシの入りが素晴らしく、サーロインにも匹敵する霜降り具合いです。 希少部位のヒウチ。 ミスジやイチボよりも、霜降りレベルは上では...
大正楼料理

森の苺!フレーズデボア

芳醇な香りを放つイチゴ。 野苺のフレーズデボアが入荷しました。 フレーズデボアはアルパイン系のイタリア苺ですが、名前はどうやらフランス語のようです。 あすかルビーの豆乳パンナコッタ。 トッピングにフレーズデボ...
宴会 同窓会

スマガツオの刺身!灸の紋様

新鮮なスマガツオが入荷しました。 全身トロと言われるスマガツオです。鮪の代用魚としても名高く、その柔らかく脂の乗った身は絶品です。背中の縞模様が斜めにゆらゆら入り、胸鰭の下には灸(やいと)のような紋様がありました。 スマ...
大正楼料理

ハチビキのポワレ!赤い白身魚

新鮮なハチビキが入荷しました。 和歌山産のハチビキで、内臓も新鮮そのものでした。今回はお刺身の他、米油でじっくり焼くポワレにして頂きました。 ハチビキ! スズキ目ハチビキ科の魚で、肉付きもバッチリで歩留まりの良さを...
奈良観光

庚申堂の辻!宇陀市榛原福地

宇陀市榛原福地の「庚申堂の辻」。 青越伊勢街道と笠置街道の分岐点に当たります。”右 いせ 左 は山(吐山) 道” の石標が立ち、往時の空気を漂わせます。 庚申堂の辻。 辻々にお地蔵さんや庚申さんが祀られることはよく...
奈良観光

長屋王墓!平群町梨本

平群町の三里古墳近くに長屋王墓があります。 「ながやおうのはか」「ながやおうぼ」など、読み方は一定しませんが、天武天皇の孫にあたる人物のお墓です。国道から少し入った所にあり、割と小振りな印象でした。 長屋王墓。 正...
大神神社結婚式 披露宴

木製ビッグスプーン!ファーストバイト演出

久しぶりに木製ビッグスプーンのご注文を頂きました。 ウェディングケーキの入刀後、お互いの口元にケーキを運び合います。欧米の習慣に倣うファーストバイトの演出ですね。 木製ビッグスプーンがスタンバイ。 新居に飾るための...
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