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大正楼料理

バイ貝の旨煮!茹でこぼす料理

小型の巻貝「蛽(ばい)」。 今回入荷したバイ貝は黒バイでした。白くて斑紋の無いエッチュウバイ(越中蛽)を試してみたいのですが、この辺りでよく目にするのは黒バイです。 バイ貝の旨煮。 歯応えのある甘い身です。前回は酢...
大正楼料理

黒メバルの刺身

初夏によく目にする黒メバル。 外洋に面した岩礁域に生息します。メバル(目張)には黒メバルの他にも、赤メバルや金メバルなどがいますが、全て同じ魚のようです。生息域によって色が変化します。黒メバルは外洋付近にいて、メバルの中でも味が良いこ...
奈良観光

百塚古墳!崇神天皇陵陪塚ろ号

天理市柳本町にある崇神天皇陵の陪塚(ばいづか)。 巨大古墳の近くに、付き従うようにある小さな古墳を陪塚と言います。副葬品だけを葬った墳墓も多いと聞きます。陪塚(ばいちょう)という読み方もありますね。巨墳の周囲に数基設けられ、いろはの順...
大正楼料理

インビジブルと鶏肉巻!大和茶アレンジ料理

フランス発の萌え断スイーツ「ガトーインビジブル」。 目に見えないケーキ(gateau invisible)という意味ですが、野菜で作ることも可能です。そこで、生地に大和茶をしのばせ、奈良らしいアレンジ料理にしてみました。 ...
奈良観光

ヲカタ塚古墳とカマアゲ池!絶景スポット

一つの到達点に行ったような気がします。 天理市渋谷町のヲカタ塚古墳。 景行天皇陵の北東方向にあるビュースポットで、帆立貝式の前方後円墳です。山の辺の道の東方に、景色の素晴らしい池があると聞いたことがあります。水口神社の駐車場脇に...
古事記 日本書紀 万葉集

天理市の渟名城入姫神社!大和神社摂社

第10代崇神天皇の皇女・渟名城入姫命(ぬなきいりひめのみこと)。 同床共殿ゆかりの皇族ですね。アマテラスに付けた豊鍬入姫に対し、ヤマトオオクニタマに付けた神様として知られます。上ツ道沿いの天理市岸田町に鎮座していました。 ...
奈良観光

柳本飛行場の防空壕!天理市の戦争遺産

太平洋戦争の柳本飛行場跡。 今は田畑の広がる長閑な場所ですが、戦争遺産として残しておきたい防空壕址があります。 長岳寺五智堂から上ツ道に入り、街道沿いの渟名城入姫神社にお参りしてから現地へ向かいました。かつての柳本飛行場跡地に防...
奈良観光

天理市岸田町の雅宮神社

天理市岸田町薬師に鎮座する雅宮神社。 柳本の防空壕を見学した後、東へ向かって歩いていると右前方に社叢が見えました。鎮守の杜かもしれないと思い、目指してみることにしました。 雅宮神社拝殿。 「雅宮」と書いて雅宮(まさ...
奈良の仏像ガイド

桜井市の橋本大師堂

桜井市橋本にある橋本大師堂。 青木廃寺や泥掛地蔵にお参りする際、目印になるお堂です。 大師堂と言うからには、弘法大師を祀っているのかと思いますが、その辺りは確認することが出来ませんでした。 橋本大師堂。 民家...
奈良観光

岩船寺石風呂と天邪鬼

岩船寺の観光案内です。 高雄山岩船寺は浄瑠璃寺の近くに位置し、石仏めぐりでハイキングを楽しむ人が多い観光スポットとして知られます。 岩船寺本堂。 昭和63年に落成した岩船寺の本堂です。
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