館内案内

赤鬼の掛け軸!客室床の間

客室の床の間に掛け軸が掛かっています(2011年度年末)。 赤鬼が柿の木に登っているのでしょうか。 掛け軸の解説は不得手ですので、とりあえずはお写真にてご案内致します。
奈良観光

率川神社の紅葉!大神神社摂社

大神神社の摂社として知られる率川神社。 6月の三枝祭(百合祭)で有名な神社ですが、紅葉シーズンも終焉を迎えようとする12月初旬に訪れてみました(2011年度)。 率川神社の紅葉。 車道に面した鳥居をくぐると、すぐ右...
大神神社

年末年始の大神神社参拝と宿泊

年末年始のお参りで、三輪明神大神神社の境内は毎年数多くの人で賑わいを見せます。 宿泊予約のお問合わせも多数頂いておりますが、まだまだ空室はございます。 年末年始の空室状況はどうぞこちらをご参照下さい。→ 只今の空室状況 師走真...
大神神社

午年の大絵馬!大神神社2014

大神神社の拝殿前に毎年恒例の大絵馬が登場しました(2013年の年末)。 橿原神宮のジャンボ絵馬に比べると、そのサイズは小振りです。しかしながら、その流れるような馬のタッチに魅了されてしまいます。いよいよ平成26年度のお正月を迎える準備...
大正楼料理

イシガレイ!お正月食材が入荷

お正月食材が入荷(2013年師走)。 正月用の食材が次々と入荷して参りました。 元旦のご朝食には必ずお出ししている鯛の塩焼き。鮮やかなピンク色の鯛が出番を待ちます。 今回入荷したのはチャリコ(真鯛の幼魚)ではないで...
大神神社結婚式 披露宴

ビンゴゲーム景品台!大神神社の披露宴

10月の大神神社結婚式。 結婚式が最も多い神無月の三輪明神。大正楼大広間で行われた披露宴の様子をレポート致します。 ビンゴゲームのルーレット。 事前打ち合わせで、ビンゴゲーム景品台の設置を依頼されていました。 ...
大正楼料理

カマスの姿造り!秋が旬のアカカマス

新鮮なアカカマスが入荷しました。 カマスは身が柔らかく、塩焼きや干物にするのが定番です。今回のカマスはとても新鮮で、かつ脂の乗った個体だったのでお刺身で頂くことにしました。 カマスの姿造り。 刺身で引いた後に気付き...
マーケティング

BSフジ『全国百線鉄道の旅』の取材

9月下旬にTV番組の取材がありました。 BSフジで放映中の『全国百線鉄道の旅』。フリーアナウンサーの八木早希さんにお越し頂き、お料理を召し上がって頂きました。 会席料理。 撮影は2回撮りで行われ、八木アナには3品の...
大神神社

大神神社大鳥居の照明設備

その高さで偉容を誇る大神神社の大鳥居。 大鳥居下の駐車場片隅に大きな照明器具が4つ並んでいました(2012年10月)。 下から見上げるように、大鳥居を照らし出します。 この角度から照明を当てられた大鳥居は、益々その...
大正楼料理

ガラクタンを含む里芋の季節

10月から11月に掛けて美味しくなる里芋。 秋の会席料理には欠かせない食材ですが、里芋にはボケ防止に役立つガラクタンや、消化促進に寄与するムチンなどの栄養成分が含まれています。 里芋の煮物。 里芋には独特のぬめりが...
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