大神神社大神神社の初詣！午年を祝う境内
２０１４年度午年の大神神社初詣。 今年は三箇日にすべり込む形で、１月３日にお参りして来ました。 祈祷殿前のお神酒授与所。 備え付けのかわらけに、巫女さんがお神酒を注いでおられました。杜氏の神様も祀られる酒の神様・大神神社にお参りしたなら、や...
正月
大神神社
大神神社年末年始の大神神社参拝と宿泊
年末年始のお参りで、三輪明神大神神社の境内は毎年数多くの人で賑わいを見せます。 宿泊予約のお問合わせも多数頂いておりますが、まだまだ空室はございます。 年末年始の空室状況はどうぞこちらをご参照下さい。→ 只今の空室状況 師走真っ只中の２０１...
大正楼料理イシガレイ！お正月食材が入荷
お正月食材が入荷（２０１３年師走）。 正月用の食材が次々と入荷して参りました。 元旦のご朝食には必ずお出ししている鯛の塩焼き。鮮やかなピンク色の鯛が出番を待ちます。 今回入荷したのはチャリコ（真鯛の幼魚）ではないですね。 小鯛の周りを伊達巻...
大神神社初詣仕様のなでうさぎ！大神神社の行列
大晦日のお昼過ぎ、空いた時間を利用して大神神社へお参りしてきました（２０１４年１月）。 初詣に備えて様々な準備が進められる大神神社境内。数あるお正月準備の中でも、なでうさぎの列を整理する ”杭打ち” が特に印象に残りました。 杭打ち。 なで...
大正楼料理大和真菜とカボチャの鶏肉巻き
おせち料理に奈良伝統野菜の大和真菜を使ってみました。 肉料理の脇役ではありますが、十分にその役目を果たしています。さすがに大和マナ、奈良県民にとっては心強い食材です。 大和真菜とカボチャの鶏肉巻き。 鶏肉はこれまた奈良産の大和肉鶏です。噛め...
大神神社大神神社の丑年大絵馬！県道三輪山線整備
年末の大神神社境内。 毎年１２月１３日の事始めの時期になると、二之鳥居前にジャンボ門松がお目見えします。拝殿には来年の干支を描いた巨大絵馬も登場し、いよいよ一年締め括りのカウントダウンが始まります。 丑年の大絵馬。 橿原神宮のジャンボ絵馬に...
日本語の意味お屠蘇の意味
お正月に飲むお屠蘇（とそ）。 お屠蘇とは何を意味する言葉なのでしょうか。 大神神社さざれ石と、御屠蘇・雑煮接待券。 毎年恒例となりましたが、大礼記念館の二階でお屠蘇と御雑煮を頂きに上がりました。
大正楼料理寒鰆の黄身寿司！水分の多い出世魚
冬に美味しくなる寒鰆（かんざわら）。 魚偏に春と書くサワラの旬は春かと思いきや、本当に脂が乗って美味しいのは冬です。 回遊魚の鰆は出世魚で、２kg以下のものは「狭腰（サゴシ）」と呼ばれます。２kg以上のものを「鰆（サワラ）」と呼び、その体形...
大神神社子年大絵馬と大門松！迎春準備の大神神社
迎春準備に取り掛かる「事始め」の１２月１３日。 大神神社の拝殿前には、干支のネズミを描いた大絵馬が登場しました！正面を向いた鼠が矢を押さえ付けています。墨で描かれたジャンボ絵馬で、洋画家・柴田貴子さんの作品です。 子年を寿ぐ大絵馬。 この矢...
大正楼料理巻物料理の如意巻と伊達巻
今年もお正月のおせち料理に巻物料理を幾つか作ってみました。 巻物料理は形が丸いというだけで、縁起の良さを感じさせます。神社などで目にする勾玉にも、永遠への願いが込められています。くるっと丸まることによって、そこには底知れぬパワーが宿るのかも...