大正楼料理 おせち料理に緑大豆の如意巻
本日は１月１１日の成人の日。年が明けたなと思ったら、もう１月も半ばへ差し掛かろうとしています。光陰矢の如しとはまさしくこのことですね。旧暦で言うなら、二十三節気の小寒真っ只中です。小寒（しょうかん）は一年の中で最も寒い時季の始まりに当たりま...
正月
大正楼料理 
大神神社 年末年始の旅館予約！大神神社御用達宿
年末年始の空室状況をご案内致します。来年の巳年を控え、いよいよ慌ただしくなって参りました。衆議院選の投開票も明日に迫っています。日本の未来を託す大切な選挙であることは今さら言うまでもありませんよね。古来、政治と祭事には相通じるものがあったわ...
奈良観光 新年の一句！三輪山極楽寺
三輪山極楽寺の門前に新年の一句が掲示されていました。ほほえみは 人一代の 身だしなみ。なるほど、そうだなぁ～と思える秀逸の一句です。初心に立ち返る新年にふさわしいお言葉ですよね。
大正楼料理 クワイと栗金団！お正月料理
お正月の朝食を準備してみました。鯛の尾頭付きを中心に据えて、栗きんとんやクワイ、紅白なます等の品々を配しています。クワイっていう野菜はお正月らしさを際立たせますよね。クワイは漢字で慈姑と書きます。今回のクワイは皮をむいて、長い「芽」の部分を...