大正楼料理 鯖と柚子胡椒の茶巾豆腐
豆腐料理は、手を変え品を変え色々と楽しめますよね。鯖と柚子胡椒を入れた茶巾豆腐を作ってみました。サバと柚子胡椒の茶巾豆腐。鯖のコクと柚子胡椒のキレが絶妙のバランスを生み出します。パプリカとサラダ水菜をトッピングに配して供します。
大正楼料理 
奈良観光 自然体験！山の辺の道散策の醍醐味
大自然を身近に感じることのできる山の辺の道ハイキング。日本最古の道は自然との戯れに満ちています！古道沿いに生える大きな木。生命力のほとばしる、これぞネイチャーワールドといった感じですね。
奈良観光 玄賓庵の鶏頭！トサカ系の花
山の辺の道の途上にある玄賓庵。秋の境内を訪れると、鶏頭の花が咲いていました（２０１０年９月）。玄賓庵の鶏頭（ケイトウ）。パワースポット狭井神社から徒歩約１５分、７００ｍほど離れた場所に玄賓庵は佇みます。
奈良観光 相生の梛に縁結び祈願！不空院
２０１３年に訪れた不空院。山の辺の道の「奈良道」へ通じる途上にあります。真言律宗のお寺である不空院は「えんきりさん」とも呼ばれ、どちらかと言えば、縁結びよりも縁切りにご利益のあるお寺なのかと思っていました。願いが通じて悪縁が切れれば、自然と...
大神神社 バリアフリー化する大神神社！車椅子対応型エレベーター
大神神社にお参り（２０１３年８月）。七夕祭間近の大神神社境内を歩いていると、以前から着工されていた車椅子対応型のエレベーターがほぼ完成に近づいているような印象を受けました。歴史を感じさせる建物の中にあって、一際その新しさが目を引きます。大神...
大神神社 率川神社の結婚式！親への感謝を込めて
親思いの結婚式を挙げるなら、奈良市本子守町にある率川神社がおすすめです。大神神社の境外摂社でもあり、父神としての大物主神も祀られるお社です。親族一同が会する結婚式の風景には、連綿と受け継がれる親から子への系譜が見られます。まだ見ぬ我が子への...
マーケティング 足袋スニーカー専門店の見学記録
猿沢池の西側に足袋スニーカー専門店がありました（２０１３年２月訪問）。奈良公園界隈を散策している途中に、斬新なアイディアを感じさせるショップを発見致しました。裸足に近い感覚で大地を踏みしめる足袋。歴史ある奈良にふさわしい足袋に、再びスポット...
マーケティング 京こまの伝統！恵比須神社の初市大祭
初市大祭を前に、三輪坐恵比須神社の宮司さんから一本の電話が入りました（２０１３年２月）。本えびす前、『宵の宮』の２月５日に、京都の職人さんをお泊め頂けないでしょうか？という内容でした。京都伝統の独楽を手作りされている職人さんがいらっしゃると...
大神神社 大神神社の祓戸神社！瀬織津姫
大神神社末社の祓戸神社。玉砂利の参道を上っていくと、太鼓橋を超えた辺りで一番最初に出迎えてくれる神様です。この場所で心身を清めるわけですが、祓戸神社に祀られる四柱の神にはそれぞれに重要な役割があります。バトンをつなぐ見事なリレーとでも表現し...
大神神社結婚式 披露宴 大神神社の結婚記念算賀祭！節目を祝う
１０月の結婚式シーズンに、大神神社境内を散策して参りました（２０１４年１０月執筆）。ブライダルシーズンとあってか、白無垢姿の花嫁様が巳の神杉前で記念撮影をされていました。黒いスーツに身を包んだ美容着付け担当の方が、最終チェックをされている様...