マーケティング

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成功のコンセプトと仕事術

資格取得を目指し、通信講座で勉強している人におすすめの本です。楽天の三木谷氏が書いた「成功のコンセプト」です。三木谷氏の成功に至る仕事術が披露されています。本の内容はそのまま、勉強法や学習法にも通じるものがあるでしょう。私も仕事柄、楽天トラ...
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焼酎アドバイザー!SSI認定の民間資格

料理関連の民間資格に焼酎アドバイザーという資格があります。実際に焼酎アドバイザーの有資格者の方にお会いしたことがないので、イマイチどんな資格なのかピンときませんが、焼酎ブームに乗って人気も徐々に上がってきているようです。焼酎手帳 「焼酎アド...
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ソムリエの資格取得!実務経験が必要

ソムリエの仕事は幅が広いです。ワインはもちろん、食前酒や食後酒、お茶やコーヒーに至るまで、飲食店で提供される飲料全てをコーディネートします。ソムリエは社団法人日本ソムリエ協会認定の資格。飲食業界からの認知度も極めて高い資格です。
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カフェプランナー認定試験!カフェ経営が目標

カフェプランナー認定試験という民間の資格試験があります。カフェ経営を志す人たちの間で人気の資格。美味しいコーヒーの淹れ方から、カフェ経営までの系統化された知識が問われます。
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パティシエとして独立開業!製菓衛生師の資格取得

製菓衛生師とは、製菓衛生師法に基づいて各都道府県が試験を実施している公的資格です。安全でおいしいお菓子を作る、知識と技術を備えている人に与えられる資格です。パティシエとして独立開業を目指している人におすすめの資格ですね。
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食生活アドバイザー!食品・福祉業界で活躍

食生活アドバイザーとは、食を通じて生活そのものを提案する民間資格のことです。食に関する適切な指導や助言をする食生活のスペシャリスト。人気資格に成長しつつある食生活アドバイザーですが、食生活アドバイザーが活躍する職場は主に2つに分かれています...
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ビアテイスターの資格取得

ビアテイスターとは、ビールの味や品質の評価を行う専門家のことです。ビアテイスターは民間資格に分類されます。ビールを選ぶポイントや美味しい飲み方について的確なアドバイスを行います。
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職業・接ぎ屋!円満具足の伊勢海老

祝い事には欠かせない食材の伊勢海老。伊勢湾特産の伊勢海老ですが、国内産の伊勢海老は少ないらしいですね。活け物、冷凍ともにオーストラリア周辺からの輸入が多いと聞きます。国産の伊勢海老姿造り。こちらの伊勢海老は、三重県の本場・磯部産です。
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料理の通信講座色々

料理グルメの通信講座をご案内致します。講座案内資料のお取り寄せは全て無料となっております。ネット社会になり、様々な通信講座が用意されています。気になるものがあったら、是非チェックしてみて下さい。◆カフェの通信講座カフェオーナーやお茶の先生に...
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料理の仕事と職業

料理関連の仕事・職業をご案内致します。講座案内資料のお取り寄せは全て無料となっております。◆オーナーになる一国一城の主になる。同じ仕事をするなら、やはりオーナーになりたい。オーナーへの道を志しながら、日夜仕事に励んでいる人も多いのではないで...
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