夏休み

大正楼料理

夏休み旅行シーズンの会席料理

7月末から8月の頭にかけて、夏休みの旅行シーズンということもあって忙しい毎日を過ごしました。 夏休み期間中は高校生のスポーツ合宿も盛んになります。今年の奈良県は高校総体で賑わっていますよね。 スモークサーモン三輪そうめん...
奈良観光

橿原市昆虫館のカブト虫

夏休みになると橿原市昆虫館が盛り上がりますよね。 橿原市昆虫館のカブトムシのオブジェ。建物の壁面に飾られたリアルなカブトムシです。 子どもたちの憧れの的ですよね。 私も小さい頃は、三輪山の麓でカブトムシ獲りに熱中したも...
大正楼料理

夏の料理を食む

宴会予約が入ったので、夏の会席料理を作ってみました。 夏野菜のゼリー酢。 トマトを器にして茄子、シシトウ、パプリカ、アスパラガスなどの夏野菜を盛り込みました。トマトの中身も入ったゼリー酢がさっぱりとした味わいです。 ...
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