大正楼料理 夏の食事に舌鼓
毎年のことですが、祇園祭りの山鉾巡幸が終わる頃から梅雨明けとなります。いよいよ暑い夏の到来ですね。とうもろこしの春巻。夏野菜の代表格とも言えるとうもろこしを揚げてみました。新鮮さが命のとうもろこし。なるべく買ってきたその日の内に料理してしま...
大正楼料理 
奈良観光 水子地蔵に水蛭子を見る！おふさ観音
おふさ観音の本堂右手前に水子地蔵が祀られています。左手に子供を抱きかかえ、さらにその足元にも幼子（おさなご）の姿が見られます。おふさ観音の水子地蔵。水子地蔵の前には子安観音も祀られており、おふさ観音本堂前は子供にまつわる仏様の居場所になって...
奈良観光 かわらなでしこが開花する万葉文化館
奈良県立万葉文化館の庭に、河原撫子（かわらなでしこ）の花が咲いていました。かわらなでしこの花。別名をやまとなでしこと言います。万葉文化館には広い庭があって、四季折々の花が楽しめるようになっています。かわらなでしこは古くから日本人に愛されてき...
奈良観光 橿原市昆虫館のカブト虫
夏休みになると橿原市昆虫館が盛り上がりますよね。橿原市昆虫館のカブトムシのオブジェ。建物の壁面に飾られたリアルなカブトムシです。子どもたちの憧れの的ですよね。私も小さい頃は、三輪山の麓でカブトムシ獲りに熱中したものです。今はおそらくその数も...
大正楼料理 鮮やかな緑色のヘタ！丸くて重いトマト
夏になるとトマト料理が食べたくなりますよね。トマトを容器に見立てた「射込みトマトのゼリー酢」を作ってみました。材料には夏野菜をたくさん使っています。トマト、パプリカ、ししとう、茄子、オクラ、アスパラガス等々・・・トマト以外の野菜は、焼くこと...
奈良観光 五木寛之も訪れた飛鳥寺散策
休日に飛鳥寺界隈を散策してみました。蘇我入鹿の首塚の向こうに飛鳥寺が見えます。飛鳥の神奈備と言われる甘樫丘の程近く、飛鳥寺の南側には真神原が広がります。飛鳥寺の周辺には数多くの観光名所が集まっています。”ミロクさん”と庶民の間で親しまれる弥...
奈良観光 信貴山朝護孫子寺の名前の由来
信貴山朝護孫子寺の観光ガイド情報。阪神タイガースが必勝祈願に訪れたお寺ですよね。千手院の笑寅。大本山千手院は信貴山寺の住職の住坊とされていた処です。信貴山内では最古の由緒ある院として知られます。信貴山朝護孫子寺はなぜ虎と縁が深いのか？誰しも...
東京観光 赤坂陽光ホテル！変貌を遂げる街 accomplish dynamic transfigration
東京赤坂界隈は変わりつつありますよね。赤坂サカス、東京ミッドタウンなどが新たな東京の観光名所として名乗りを上げています。赤坂陽光ホテル。
東京観光 ブーブ！TBSの人気マスコットキャラクター
ＴＢＳの人気マスコットキャラクターをご案内致します。名前をブーブといいます。テレビ各局でマスコットキャラクターを採用する動きが活発ですよね。ブーブ（BooBo）は意外と古く、１９９５年に制作されました。
大正楼料理 夏の料理を食む
宴会予約が入ったので、夏の会席料理を作ってみました。夏野菜のゼリー酢。トマトを器にして茄子、シシトウ、パプリカ、アスパラガスなどの夏野菜を盛り込みました。トマトの中身も入ったゼリー酢がさっぱりとした味わいです。夏野菜は焼いて火を通します。焼...