館内案内 卑弥呼プランで高木美保さんご来館
女優の高木美保さんのテレビ取材がありました。今回は、邪馬台国の女王卑弥呼を題材にした番組作りにご協力させて頂きました。鮑の酒蒸し ひしお漬け。３時間ほど丹念に蒸し上げた鮑を、古代の味噌と云われるひしお味噌に一晩漬け込んでみました。
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館内案内 おとな旅 あるき旅に出演
先日、三田村邦彦さんがご来館されました。テレビ大阪の「おとな旅 あるき旅」という番組の収録です。おとな旅 あるき旅のウェブサイト。放送予定日は３月２７日（土）の午後６時３０分～午後７時。番組スポンサーはＪＲ西日本。番組制作スタッフの方がおっ...
法事 葬式 相続 火葬後の骨揚げの作法をマスター
東京観光 ウォーキングにおすすめする赤坂
赤坂は坂の多い街だけに、健康を意識したウォーキングにもおすすめのエリアとなっています。東京ミッドタウン。昨今の東京観光では、欠かせない観光スポットになっている感がありますよね。檜坂を登って東京ミッドタウンにたどり着けば、グルメやファッション...
奈良観光 気都和既の杜
多武峰から飛鳥へ続くハイキングコース。急勾配のコースとなっており、健康を意識したウォーキングにはおすすめのコースではないでしょうか。もうこ橋。談山神社の山門を右手に見ながらさらに登って行くと、飛鳥へと向かうハイキングコースに入ります。途中に...
奈良観光 飛鳥のイメージ
飛鳥のイメージと問われれば何と答えるでしょうか？人それぞれに色々浮かんできそうですね。飛鳥のデザイン文字。石舞台古墳の近くを歩いていたら、飛鳥をイメージしたデザイン文字を発見致しました。なるほど、四神ですね。南の方角を守護する朱雀がデザイン...
奈良の仏像ガイド 笑い仏！阿弥陀三尊磨崖仏
当尾の石仏めぐりを楽しんで参りました。浄瑠璃寺から岩船寺へ続くハイキングコース・・・浄瑠璃寺からは上り、岩船寺からは下りのルートとなります。当尾の石仏の中でも最も人気のある笑い仏。阿弥陀三尊磨崖仏ですね。蓮台を捧げた観音菩薩、合掌した勢至菩...
大正楼料理 白菜と豚肉のミルフィーユ
白菜と豚肉のミルフィーユを作ってみました。白菜と豚肉は非常に相性がよく、お互いの食材を重ね合わせた蒸し物はよく知られるところです。今回はグラタン風にオーブン料理として仕上げました。白菜と豚肉のミルフィーユ。まずはひき肉を手でこねるのですが、...
奈良観光 ＪＲ東海のＣＭ！唐招提寺
鑑真さんの唐招提寺を訪れました。１２月初旬の境内に於いて、ＪＲ東海のＣＭ撮影現場に遭遇致しました。唐招提寺金堂。遷都祭を控え、２００９年秋に落成なった唐招提寺の金堂。千体光背の後光に包まれたご本尊の「盧舎那仏坐像」、千本にわずか及ばず・・・...
マーケティング turn red, 紅葉の英語翻訳
ホテルに勤務している人なら、近隣の紅葉スポットの情報には詳しくなくてはいけません。電話でお部屋の予約をされるお客様、フロントにチェックインされるお客様、レストランで朝食を召し上がられるお客様・・・様々なシーンにおいて、紅葉の見ごろ情報に関す...